究極の冷製ジャガスープ

世田谷からお越しになっている患者様から、手作りの冷やしジャガイモスープをいただきました。この美味しさがもう衝撃的です!正直、手作りなの?と思えるプロ料理人レベルの逸品。ジャガイモをベースに、バランス良く且つ、複雑に入り組んだその味は、生クリームを混ぜ合わせることで、究極の完成形へと達します!

最近はスープにしても、温めるだけ、混ぜるだけで本当に美味しく食べられる商品が充実していますよね、それでも…この冷製スープのレベルに到達するのは流石に無理だ!と実感したのです。ごちそうさまでした☆


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