食事の際はよく噛んで食べていますか?

よく噛むと、たくさんいいことがあります。

消化促進、虫歯予防、肥満予防、頭が良くなるなど生きていく中で実は重要です。

噛めば噛むほど、沢山唾液が出て食べ物が消化されやすくなります。

また、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを抑えることができます。

顎を動かし、口の中で食べ物を味わうと三叉神経という神経が活発に働きます。

この三叉神経は、顔の感覚(痛覚、触覚、冷熱感)を察知し、脳に伝える役割を果たしています。

食材を大きく切ったり、複数の食材を使ったりするのも咀嚼回数が増えます。

ぜひ今日から試してみてください。

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